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& cocktail

「コーヒーはありますか?」とよく聞かれますが、コーヒーはなく、カクテルがメインになっています。

カクテルとは、2種類以上の液体を混ぜたものを指し、その組み合わせや配合は無数にあり、丁寧にこだわって作られるカクテルは、そのセンセーショナルな見た目や意外性のある味で、飲んだ人の記憶に残します。

ただ、それらが提供されるポジションといえばオーセンティックなBARが一般的で敷居の高い印象があります。

and Cでは、BARで味わうような1杯の高揚感を昼夜、アルコールの有無に関わらず体感して欲しいと思っています。

また、グルテンフリーで作られたケーキも用意していますので、是非おすすめのカクテルとも合わせてみてください。